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| Pharmacologie, endocrinologie et métabolismes - N. f. Du mot cholestérol [-stérol, -stéroïde, -stérone], désignant les corps qui dérivent du noyau stérol. C'est l'hormone produite par la corticosurrénale, après stimulation de cette dernière par l'ACTH hypophysaire. C'est un glucocorticoïde, comme la cortisone et le cortisol, qui agit à de nombreux niveaux, dont la production de glucose et de lipides lors d'un stress, la régulation du métabolisme à long terme des glucides et des protides.
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